Ingredientes
- 5 folhas de gelatina incolor
- 1 lata de leite condensado
- 0,5 dl de leite
- 0,5 dl de caramelo líquido de compra
- 3 dl de natas frias
- Top de chocolate
- Groselhas
- Fisális e chantili
- Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por dois minutos. Escorra-as e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre, até derreterem. Misture os leites com o caramelo e adicione a gelatina derretida.
- Bata as natas bem filmes e adicione ao preparado anterior. Verta numa forma tipo bolo inglês, com 27 por 10 cm e leve ao frio, até solidificar. Para desenformar, mergulhe a forma em água quente até dois terços da altura e vire paraum prato de servir. Decore a gosto com top de chocolate, groselhas, fisális e chantili Sirva fresco.
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