Bolo de bolacha e morango

Ingredientes:

• 3 folhas de gelatina vermelha
• 2 saquetas de pudim instantâneo de morango
• 2 dl de natas
• 2 c. (de sopa) de açúcar
• 200g de bolachas de chocolate
• 1,5 dl de leite morno
• óleo, morangos e chantili

Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Prepare o pudim conforme o mencionado na embalagem. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as, em lume brando, e envolva-as no pudim. Bata as natas, junte-lhes o açúcar e envolva-as no preparado.
2. Unte uma forma com óleo e coloque o creme dentro da mesma, altemando com as bolachas humedecidas no leite. Termine com creme e reserve o bolo no frigorífico, até ficar firme. Desenforme e sirva decorado com morangos e chantili.